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Los operadores de restaurantes deben prepararse para un aumento en la comida para llevar

En los próximos meses, es probable que los restaurantes vean un aumento en los pedidos de comida para llevar a medida que el tráfico para cenar se desacelera. Los restaurantes que no tienen todas las opciones de comida para llevar se perderán las ventas potenciales. En la era del distanciamiento social, es extremadamente importante que los operadores estén preparados y bien abastecidos con los materiales esenciales para llevar.

El embalaje es fundamental para el éxito en la comida para llevar. Para recibir comentarios positivos de los clientes, el empaque debe diseñarse adecuadamente dependiendo de los alimentos que transporta. El embalaje aislado es esencial para alimentos calientes como pizza y sopa, mientras que otros están hechos específicamente para contener productos perecederos. Esto ayuda a mantener la integridad del restaurante y la calidad de la comida mientras se transporta a casa. Recuerde la clave del éxito del restaurante: sirva comida caliente caliente, comida fría fría.

El embalaje debe ser de alta calidad y resistente, especialmente para pedidos a granel. Como el impacto del distanciamiento social amenaza el tráfico de restaurantes, los restaurantes deben estar preparados con los productos necesarios para llevar. Afortunadamente, Individual Food Service puede suministrarle a su operación los productos más importantes para ofrecer comida para llevar de alta calidad.

Individual Food Service tiene todos los tipos de envases para llevar listados en una amplia catálogo de productos. Ya sea aluminio, plástico, papel o materiales ecológicos, Individual Food Service puede proporcionar los mejores artículos de embalaje para una amplia variedad de alimentos.

¡Comuníquese con su representante de ventas de Individual Food Service para obtener más información sobre cómo nuestros productos pueden ayudarlo a aumentar sus ventas de comida para llevar!

Individual FoodService está contigo

IFS tiene todo el embalaje que necesita para ayudarlo. Póngase en contacto con su representante de ventas de IFS para obtener más información.

Comidas frías para la entrega: una forma para que los restaurantes sirvan mejor a los clientes

La sorprendente velocidad del distanciamiento social ha llevado a muchos restaurantes y operaciones de alimentos al borde del cierre. Asumimos que usted está operando, pero el número de invitados ha disminuido a medida que los clientes desconfían de las multitudes. En algún momento, las ventas pueden caer hasta el punto en que cierre sus puertas voluntariamente O con poca o ninguna notificación previa, las autoridades locales pueden ordenar el cierre de todos los lugares de reunión públicos y / o las personas pueden ser puestas en cuarentena en sus hogares.

¡Prepara comidas frías para la entrega!

La comida caliente se prepara a pedido y el tiempo es esencial para su entrega, piensen en los clientes de Door Dash o Uber Eats. Esto lo convierte en una operación de trabajo intensivo con una ventana de entrega limitada. Un enfoque más práctico sería hacer comida, empacar y enfriar. Este proceso se ha utilizado durante muchos años para la alimentación de pacientes en muchos hospitales. Los alimentos se preparan, luego se enfrían rápidamente hasta que el usuario final los vuelva a calentar ... en este caso.

Cuando los alimentos se entregan refrigerados, se pueden preparar para el inventario. Debido a que los destinatarios ya estarán en sus hogares, los alimentos refrigerados se pueden entregar en cualquier momento durante el día. También es mucho más fácil mantener los alimentos refrigerados en un rango de temperatura seguro.

Desde el punto de vista de la producción, tratar de ofrecer todo el menú de su restaurante para el programa de entrega complicará innecesariamente las cosas. Más simple siempre es mejor. Ofrezca un número limitado de artículos interesantes (3-4) cada día y cree variedad cambiando la selección diariamente. Ofrezca guarniciones por volumen (medias pintas, cuartos de galón, etc.) para que sea más fácil para las familias. Los operadores de pizzerías pueden ofrecer una selección rotativa de pasteles Take and Bake en tamaños pequeños y grandes.

IFS tiene todo el embalaje que necesita para ayudarlo. Póngase en contacto con su representante de ventas de IFS para obtener más información.

Pajitas para distinguirte

VerTerra Dinnerware se complace en anunciar el lanzamiento de la "paja estable", una paja compostable de hierba de trigo / heno que también es ecológica y de calidad para restaurantes. Individual Food Service se enorgullece de ofrecer este nuevo producto en el catálogo.

VerTerra ha producido vajillas y envases elegantes, sostenibles y desechables desde 2007. Sus productos son ecológicos y crean un aspecto elevado en la industria alimentaria. Fundada en el principio de crear un planeta mejor, VerTerra se compromete a crear productos sostenibles. Ha sido la línea ecológica para líderes e innovadores durante más de una década.

La línea de vajillas de hoja de palma de VerTerra, cajas plegables patentadas, tablas de quesos con patente pendiente y vajilla de servicio brindan una amplia variedad de opciones para las necesidades de cada cliente. Estos productos compostables soportan alimentos y líquidos fríos y calientes y también son aptos para microondas y hornos. Los productos VerTerra son livianos, duraderos y tienen una apariencia aerodinámica única, perfecta para una multitud de usos dentro del panorama de alimentos y bebidas.

Una paja compostable de hierba de trigo / heno es una excelente alternativa a las pajitas de plástico y papel. Los consumidores prefieren usar pajillas que sean justas para el medio ambiente y al mismo tiempo funcionales para ellos. Individual Food Service actualmente ofrece una gran variedad de opciones ecológicas.

Póngase en contacto con su representante de ventas de IFS para obtener más información.

Tendencias de diseño de envases 2020

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El embalaje es una de las formas más importantes de comunicar valor a su cliente. El empaque de calidad aumenta el atractivo visual y puede hacer que un producto se destaque, lo que ayuda a aumentar las ventas. Aquí hay varias tendencias para buscar en 2020 que serán útiles para cualquier operador de servicio de alimentos que quiera tener éxito y aumentar las ventas.

  • Retro-futurismo:
    El retro-futurismo combina nostalgia y anticipación para el futuro. Este estilo se está volviendo cada vez más popular, ya que el diseño puede atraer a una amplia variedad de clientes.
  • Maximalismo detallado:
    Debido a la recesión económica esperada en algún momento de este año, se presume que las personas aspirarán a la sensación de lujo en sus productos. Se pueden anticipar colores intensos y diseños intrincados a medida que las personas buscan belleza y artículos visualmente de alta gama.
  • Diseños perfectamente estructurados:
    Los consumidores anhelan una fácil lectura. Las líneas ordenadas y los espacios equilibrados son esenciales, lo que ha llevado a los diseñadores a centrarse en enfoques minimalistas de "menos es más".
  • Embalaje de narración de cuentos:
    Debido a que hay tantos tipos de productos, la singularidad del empaque es increíblemente importante. El empaque que cuenta una historia y realmente hace que el consumidor sienta una conexión con el producto será el más exitoso para las empresas.
  • Embalaje transparente:
    El embalaje es importante para el consumidor, pero el producto es lo que realmente quiere. Es por eso que el empaque transparente, que utiliza el producto real como elemento de diseño para ayudar a que la combinación se destaque, se proyecta como una tendencia este año.

Las empresas que pueden implementar con éxito estas tendencias en su diseño de empaque se posicionan para aumentar las ventas y aumentar la demanda de los clientes en 2020. Individual Food Service tiene una amplia colección de productos que pueden satisfacer todas sus necesidades de empaque. Contáctenos para más información!

Para obtener más detalles sobre estas tendencias, siga leyendo en Estrategias de embalaje.

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